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是的，你没有看错，它今天是日榜第一。

之前知道这个项目火，可是没想到最近热度这么高。

吃喝拉撒睡，它排在首位。

这是一个关于饭的开源项目：研究的不是如何吃饭，而是研究做饭。

毕竟，吃饭大家都会，做饭就不好说了。做好饭就更难。

这个开源项目，确实发表在开源社区，可是吧，与代码无关，更像是一本菜谱----中餐菜谱。

起因

因为作者在家隔离，出不了门。只能宅在家做饭了。

作为程序员，偶尔在网上找找菜谱和做法。

但是这些菜谱往往写法千奇百怪，经常中间莫名出来一些材料。对于习惯了形式语言的程序员来说极其不友好。

所以，作者计划自己搜寻菜谱和并结合实际做菜的经验，准备用更清晰精准的描述来整理常见菜的做法，以方便程序员在家做饭。

做菜之前

你需要做的准备：

• 采购原料，准备厨房
• 学习炒与煎炸
• 学习煮
• 学习蒸
• 学习使用压力锅
• 学习焯水
• 学习腌（肉）
• 了解食品安全常识
• 如何选择吃什么？

对于选择吃什么，开源圈比较感兴趣，想看看作者是给出什么样的意见，打开看到这样的一个方案：

如何决策吃什么也是我做菜之前一大难题。所以只能用数学描述一下了。

计算方法
计算荤菜和素菜数量
  菜的数量 = 人数 + 1。
  荤菜比素菜多一个，或一样多即可。
由此得到荤菜数量和素菜数量，再在上一步的菜谱中选择即可。

形式语言描述
当 有人数 N 时， 设 素菜数 为 a, 荤菜数为 b。N, a, b均为整数。

此时有下列不等式组：

  a + b = N + 1
  a ≤ b ≤ a+1
解得

  a = floor(N/2)
  b = ceil(N/2)
菜的选择
  如果人数超过 8 人，考虑在荤菜中增加鱼类荤菜。
  如果有小孩，考虑增加有甜味的菜。
  考虑增加特色菜、拿手菜。
  注意决策荤菜时不要全部使用同一种动物的肉。考虑顺序为：猪肉、鸡肉、牛肉、羊肉、鸭肉、鱼肉。
  不要选择奇奇怪怪的动物做荤菜。

菜谱

家常菜

水产
- 糖醋鲤鱼
- 清蒸生蚝
- 清蒸鲈鱼
- 白灼虾
- 咖喱炒蟹
- 红烧鱼头
- 红烧鲤鱼
- 黄油煎虾
荤菜
- 水煮肉片
- 鱼香肉丝
- 回锅肉
- 糖醋里脊
- 宫保鸡丁
- 麻辣香锅
- 香干肉丝
- 香干芹菜炒肉
- 尖椒炒牛肉
- 小炒肉
- 可乐鸡翅
- 洋葱炒猪肉
- 酱牛肉
- 血浆鸭
- 黄瓜炒肉
- 冷吃兔
- 香菇滑鸡
- 西红柿土豆炖牛肉
- 老式锅包肉
- 小炒黄牛肉
- 萝卜炖羊排
- 红烧肉
- 南派红烧肉
- 鱼香茄子
- 咕噜肉
- 孜然牛肉
- 榄菜肉末四季豆
素菜
- 西红柿炒鸡蛋
- 地三鲜
- 葱煎豆腐
- 茄子炖土豆
- 辣椒炒肉
- 凉拌黄瓜
- 酸辣土豆丝
- 菠菜炒鸡蛋
- 水油焖蔬菜
- 白菜猪肉炖粉条
- 鸡蛋羹
- 微波炉鸡蛋羹
- 上汤娃娃菜
- 炒青菜
- 糖拌西红柿
- 红烧茄子
- 凉粉
- 鱼香茄子
早餐
- 太阳蛋
- 牛奶燕麦
- 果酱吐司
- 溏心蛋
- 茶叶蛋
- 水煮玉米
- 微波炉蛋糕
- 茶叶蛋

看看，看看。水煮肉，回锅肉，小炒肉，可乐鸡翅。。。多么大众的菜品。

这不是全部，更多的还有早餐、主食、粥、饮料和甜品的菜谱。

非常丰富。

最后

作者希望它是一个由社区驱动和维护的开源项目，使更多人能够一起做一个有趣的仓库。

做好饭，吃好饭，老婆就高兴，老婆高兴，家庭就和睦。

做饭的你得到的 Response 是：美满幸福的生活，人生赢家。

那个啥，要是没有女朋友或者老婆呢，那你更要学习怎么做饭了。

同学们，有兴趣的赶紧动起来吧。

https://github.com/Anduin2017/HowToCook